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Agroalimentaire

Entremont : « Ce que nous proposons pour sortir de la crise du lait » - Les Echos - 28.08.2008 01:08

Le premier producteur européen d'emmenthal a essuyé une perte courante de 14 millions d'euros au premier semestre. Au prix où il achète son lait, il estime qu'il ne peut plus être compétitif pour exporter des produits industriels. Aux éleveurs, il propose de nouveaux contrats, avec un prix variant en fonction des cours. > Article complet

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