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Agroalimentaire

Les huîtres françaises frappées par un mal mystérieux - Les Echos - 11.07.2008 01:07

Les jeunes huîtres élevées sur les côtes françaises sont frappées par un taux de mortalité très alarmant de 40 % à 100 %. L'Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer ignore quelle en est la cause. Un coup dur pour les 3.750 entreprises nationales du secteur. > Article complet

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